L’ingrediente chiave del Golden Milk Aequanime è la curcuma, la spezia popolare nella cucina asiatica, di cui ho spesso parlato e che da il colore giallo al curry. La Curcumina, il componente attivo della curcuma, viene utilizzato in medicina Ayurvedica…
Ayurvedic Recipes: Sensational Summer Salad to the Rescue!
Summer is here, and you may be experiencing extreme temperatures and the imbalances that accompany the high heat. One of the most effective ways to regulate body temperature and bring one’s self back into balance is through diet. Pitta is…
Eat right for your dosha type: i legumi!
Scusate questa incursione da Accademia della Crusca in versione indoculinaria ma girando in rete per cercare una ricetta per cucinare l’Urad Dal e mi sono imbattuta in una discreta confusione circa i legumi indiani e quindi vorrei dedicare due righe…
Consulti con un medico ayurvedico
Decidere di prendersi cura di se stessi seguendo la medicina ayurvedica vuol dire prima di ogni cosa incontrare un medico ayurvedico per una consulenza inclusiva della diagnosi del polso, Nadi Vigyan, per rilevare gli squilibri di Vata, Pitta, Kapha, dei…
La cura dell’acqua calda per l’Ayurveda Maharishi
AYURVEDA TERAPIA IDROPINICA (CURA DELL’ACQUA CALDA) In medicina Ayrvedica , bere acqua calda è uno dei metodi migliori per eliminare l’eccesso di ama (non digerito). tradotto letteralmente ama vuol dire “acerbo” o “non cotto”: si tratta di scorie, di tossine…
Vasanta, la Primavera, parola d’ordine: Detox
Iniziate seguendo un’alimentazione che sia mirata ad evitare il crearsi di tossine nel corpo (AMA): avanzi cibi confezionati, in scatola o surgelati cibi non biologici e alimenti con additivi chimici Favorite una’alimentazione vegetariana, leggera, calda e cotta, a base di…
Detox di primavera, transizione stagionale con l’Ayurveda
Secondo l’Ayurveda uno stato di buona salute dipende direttamente dalla nostra capacità di digerire ed eliminare il cibo. Disintossicarsi pertanto vuol dire rafforzare la digestione, o Agni. Infatti quando agni è equilibrato, siamo in grado di trasfomare il cibo in…
Roopam, Gunam, Vayastyag, bellezza e cura della pelle – 2^ parte
Dunque è molto importante nutrire idratare e purificare il corpo con i migliori ingredienti a base di erbe, perchè la pelle è connessa a tutti gli aspetti della salute: mentale, emozionale, fisica e spirituale. E’ l’organo più grande del corpo.…
Roopam, Gunam, Vayastyag, bellezza e cura della pelle in Maharishi Ayurveda – 1^ parte
Cos’è la vera bellezza in Ayurveda ? Attraversiamo in un viaggio le terre della vera bellezza, quella che in Maharishi ritroviamo distinta in interna, esterna e duratura. Approfondiremo il legame molto stretto tra ciò che mangiamo e come la nostra…
Alimentazione in Ayurveda, le combinazioni non corrette
In un precedente post abbiamo visto i primi passi da seguire per approcciarsi all’alimentazione ayurvedica, ma anche scegliendo i cibi più salutari ora scoprirete come, se erroneamente combinati, possono essere dannosi per l’individuo. In Ayurveda esiste un concetto unico che…